Næringsindhold og kalorietabel
MÆLKEPRODUKTER
Indholdet i de følgende tabeller er indhentet via Frida, som er DTU’s fødevareinstituts offentlige fødevaredatabase. Den opdateres løbende, hvilket vi også tilstræber os med.
A
MADVARE OG NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G KCAL
A38, acidophilus tykmælkprotein 4,8 g - kulhydrat 3,5 g - fedt 3,5 g 67
B
MADVARE OG NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G KCAL
Brie, 45+protein 20,3 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 22,0 g 285
Brie, 50+protein 19,4 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 27,8 g 331
Brie, 60+protein 17,7 g - kulhydrat 0,0 g - fedt 30,3 g 352
C
MADVARE OG NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G KCAL
Cacaomælk, letmælkprotein 3,6 g - kulhydrat 8,8 g - fedt 1,8 g 69
Cacaomælk, skummetmælkprotein 3,5 g - kulhydrat 9,3 g - fedt 0,5 g 58
Camembert, 30+protein 24,5 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 11,0 g 199
Camembert, 45+protein 21,0 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 22,4 g 288
Camembert, 50+protein 17,5 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 26,2 g 306
Cheddar, 50+protein 25,7 g - kulhydrat 0,0 g - fedt 33,1 g 405
Chesire, 50+protein 23,5 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 31,2 g 381
Creme fraiche, 9%protein 3,4 g - kulhydrat 3,5 g - fedt 9,0 g 110
Creme fraiche, 18%protein 2,8 g - kulhydrat 2,8 g - fedt 18,6 g 192
Creme fraiche, 38%protein 2,1 g - kulhydrat 2,2 g - fedt 38,4 g 363
Creme fraiche, 50%protein 1,9 g - kulhydrat 2,4 g - fedt 50,0 g 466
Cultura, syrnet sødmælkprotein 3,4 g - kulhydrat 3,8 g - fedt 3,6 g 63
D
MADVARE OG NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G KCAL
Danablu, 50+protein 20,1 g - kulhydrat 0,0 g - fedt 29,5 g 350
Danablu, 60+protein 15,9 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 37,4 g 407
Danbo, 20+protein 27,8 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 12,4 g 225
Danbo, 30+protein 27,8 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 15,7 g 257
Danbo, 45+protein 23,2 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 25,0 g 325
E
MADVARE OG NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G KCAL
Elbo, 40+protein 26,1 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 23,4 g 321
Emmentaler, 45+protein 27,5 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 29,1 g 377
Esrom, 45+protein 23,7 g - kulhydrat 0,0 g - fedt 25,7 g 331
Esrom, 60+protein 19,0 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 38,3 g 426
F
MADVARE OG NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G KCAL
Feta, 40+protein 19,0 g - kulhydrat 0,5 g - fedt 19,2 g 255
Feta, 50+protein 17,4 g - kulhydrat 0,5 g - fedt 25,2 g 304
Fløde, 13%protein 2,8 g - kulhydrat 4,0 g - fedt 13,5 g 151
Fløde, 18%protein 2,6 g - kulhydrat 3,9 g - fedt 18,0 g 190
Fløde, 38%, piskeflødeprotein 2,1 g - kulhydrat 3,0 g - fedt 38,0 g 360
Fløde, 50%protein 1,9 g - kulhydrat 2,4 g - fedt 50,0 g 468
Fløde, 9%protein 3,3 g - kulhydrat 4,2 g - fedt 9,0 g 111
Flødeost, 60+protein 10,0 g - kulhydrat 2,1 g - fedt 31,5 g 334
Flødeost, 70+protein 9,6 g - kulhydrat 2,2 g - fedt 36,9 g 380
Fynbo, 45+protein 25,4 g - kulhydrat 0,0 g - fedt 27,7 g 357
G
MADVARE OG NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G KCAL
Grana, 32+protein 32,9 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 24,1 g 354
Gruyere, 45+protein 29,3 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 30,1 g 396
H
MADVARE OG NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G KCAL
Havarti, 30+protein 29,5 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 18,5 g 291
Havarti, 45+protein 24,0 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 26,8 g 343
Havarti, 60+protein 19,1 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 38,1 g 427
Hytteost, 20+protein 13,0 g - kulhydrat 2,5 g - fedt 4,4 g 105
Hytteost, 5+protein 13,3 g - kulhydrat 3,0 g - fedt 1,2 g 76
K
MADVARE OG NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G KCAL
Koldskålprotein 3,2 g - kulhydrat 10,6 g - fedt 1,9 g 72
Kvark, 45+protein 11,2 g - kulhydrat 3,6 g - fedt 15,4 g 197
Kvark, 5+protein 9,0 g - kulhydrat 3,7 g - fedt 0,3 g 58
Kærnemælkprotein 3,3 g - kulhydrat 3,7 g - fedt 0,5 g 36
Kærnemælk med citronsaftprotein 3,2 g - kulhydrat 7,5 g - fedt 0,5 g 50
L
MADVARE OG NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G KCAL
Laktose, pulverprotein 0,0 g - kulhydrat 97,8 g - fedt 0,1 g 392
M
MADVARE OG NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G KCAL
Maribo, 30+protein 28,5 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 16,4 g 268
Maribo, 45+protein 26,1 g - kulhydrat 0,0 g - fedt 28,0 g 361
Maribo, 45+protein 26,1 g - kulhydrat 0,0 g - fedt 28,0 g 361
Mascarponeprotein 5,1 g - kulhydrat 4,4 g - fedt 45,0 g 444
Mozzarella, 30+protein 28,3 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 17,7 g 279
Myseost, 33+protein 14,7 g - kulhydrat 33,1 g - fedt 27,0 g 433
Mælk, minimælk, 0,4%protein 3,5 g - kulhydrat 4,7 g - fedt 0,4 g 36
Mælk, letmælk, 1,5%protein 3,5 g - kulhydrat 4,7 g - fedt 1,5 g 46
Mælk, skummetmælk, 0,1%protein 3,5 g - kulhydrat 4,7 g - fedt 0,1 g 34
Mælk, sødmælk, 3,5%protein 3,4 g - kulhydrat 4,7 g - fedt 3,5 g 60
O
MADVARE OG NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G KCAL
ost, blå- og hvidskimmel, 70+protein 12,9 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 44,1 g 449
ost, fast, alle typer, 20+protein 29,3 g - kulhydrat 0,0 g - fedt 11,0 g 221
ost, fast, alle typer, 30+protein 28,1 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 16,0 g 263
ost, fast, alle typer, 40+protein 25,2 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 22,6 g 312
ost, fast, alle typer, 45+protein 24,2 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 25,7 g 335
p
MADVARE OG NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G KCAL
parmesan, 32+protein 32,9 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 24,1 g 357
R
MADVARE OG NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G KCAL
Roquefort, 50+protein 19,4 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 29,5 g 343
Rygeost, 1%protein 11,1 g - kulhydrat 3,5 g - fedt 0,5 g 68
Rygeost, 10%protein 11,1 g - kulhydrat 3,5 g - fedt 0,5 g 130
S
MADVARE OG NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G KCAL
Samsø, 30+protein 29,5 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 17,2 g 279
Samsø, 45+protein 26,4 g - kulhydrat 0,0 g - fedt 27,9 g 362
Skyr, 0,2%protein 10,8 g - kulhydrat 4,0 g - fedt 0,2 g 70
Smelteost, 20+protein 27,8 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 12,4 g 226
Smelteost, 30+protein 25,9 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 16,5 g 256
Smelteost, 45+protein 23,3 g - kulhydrat 0,1 g - fedt 24,5 g 314
Svenbo, 45+protein 27,0 g - kulhydrat 0,0 g - fedt 29,2 g 377
t
MADVARE OG NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G KCAL
Tykmælkprotein 3,5 g - kulhydrat 3,8 g - fedt 3,6 g 63
v
MADVARE OG NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G KCAL
valleprotein 0,8 g - kulhydrat 5,2 g - fedt 0,4 g 27
vallepulver, tørretprotein 12,7 g - kulhydrat 74,7 g - fedt 1,1 g 359
y
MADVARE OG NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G KCAL
ylette naturelprotein 6,2 g - kulhydrat 3,3 g - fedt 1,8 g 58
ymer naturelprotein 6,0 g - kulhydrat 3,4 g - fedt 3,6 g 72
yoghurt, græsk yoghurt, 2%protein 6,7 g - kulhydrat 4,9 g - fedt 2 g 64
yoghurt, græsk yoghurt, 10%protein 5,8 g - kulhydrat 4,5 g - fedt 10 g 135
yoghurt, med frugt, uden tilsat sukker, 0,1%protein 3,8 g - kulhydrat 6,7 g - fedt 0,1 g 43
yoghurt, med frugt, 3,5%protein 3,2 g - kulhydrat 10,3 g - fedt 3,2 g 89
yoghurt naturel, 0,1%protein 4,2 g - kulhydrat 5,0 g - fedt 0,7 g 43
yoghurt naturel, 1,5%protein 4,0 g - kulhydrat 4,9 g - fedt 1,6 g 50
yoghurt naturel, sødmælksyoghurt 3,5%protein 3,7 g - kulhydrat 3,6 g - fedt 3,6 g 62